Ingredientų porcija 8
Laukiniai ryžiai 1 puodelis
Svogūnai 240 g
Česnakai 2 skiltelės
Bulvės 300 g
Vištienos sultinys 3 puodeliai
2% pieno 3 puodeliai
Kvietiniai miltai 0,3 puodelio
Lydytas sūris 300 g
Vištienos krūtinėlės filė 2 vnt.
Šviežiai maltų juodųjų pipirų ½ arbatinio šaukštelio
Druska ¼ arbatinio šaukštelio
Smulkintos petražolės 20 g
Augalinis aliejus pagal skonį
Gaminimo instrukcijos 30 min.
1 Puode su verdančiu pasūdytu vandeniu išvirkite ryžius, kol suminkštės. Kitame puode išvirkite vištieną, atvėsinkite ir supjaustykite nedideliais gabalėliais.
2 Įkaitinkite keptuvę ant vidutinės ugnies ir įpilkite šiek tiek augalinio aliejaus. Tada sudėkite smulkiai supjaustytą svogūną ir susmulkintą česnaką ir patroškinkite 3 minutes. Supilkite sultinį ir nedideliais kubeliais supjaustytas bulves. Užvirkite, sumažinkite ugnį, uždenkite ir virkite 5 minutes, kol bulvės suminkštės.
3 Dubenyje sumaišykite pieną ir miltus ir supilkite į sriubą. Virkite 5 minutes, kol sriuba šiek tiek sutirštės. Nuimkite nuo ugnies ir sudėkite sūrį, ryžius, vištieną, pipirus ir druską. Maišykite, kol sūris ištirps, pabarstykite petražolėmis ir patiekite.
