Ingredientų porcija 6
Mielinė sluoksniuota tešla 500 g
Parmezano sūris 100 g
Vištienos filė 400 g
Žalieji svogūnai ½ ryšulėlio
Druska pagal skonį
Vištienos kiaušinis 1 vnt.
Maltų juodųjų pipirų pagal skonį
Sezamo sėklos 1 valgomasis šaukštas
Gaminimo instrukcijos 1 val.
1 Atšildykite tešlą ir palikite šiek tiek pakilti karštyje.
2 Išvirkite vištienos filė (arba naudokite iš anksto paruoštą vištienos vyniotinį) ir supjaustykite kubeliais.
3 Smulkiai supjaustykite svogūną, parmezaną sutarkuokite smulkia tarka.
4 Visus ingredientus sumaišykite, pagal skonį pagardinkite druska ir pipirais (jei filė per sausa ir neriebi, galite įpilti šiek tiek aliejaus).
5 Atšildytą tešlą supjaustykite gabalėliais. Kiekvieną gabalėlį iškočiokite iki tinkamo dydžio paplotėlio. Ant kiekvieno dėkite po šaukštą įdaro, užspauskite kraštus, aptepkite pyragėlius plaktu kiaušiniu (arba kiaušinio tryniu), pabarstykite sezamo sėklomis ir sudėkite ant išklotos kepimo skardos.
6 Kepkite 180-200 laipsnių temperatūroje 25-30 minučių.
Patarimas dėl recepto Receptas iš serijos „Svečiai ant slenksčio”. Šiuos paplotėlius puikiai tinka pasiimti su savimi į iškylą. Greita, paprasta ir skanu! Gero apetito!
