Ingredientų porcija 6
Vištienos filė 3 vnt.
Fetos sūris 100 g
Pipirų mišinys pagal skonį
Pomidorai 1 vnt.
Šoninė 12 vnt.
Česnakai 3 skiltelės
Naminių paukščių prieskonių mišinys pagal skonį
Gaminimo instrukcijos 1 val.
1 Kiekvieną filė perpjaukite išilgai per pusę griežinėliais ir lengvai apskrudinkite.
2 Pagardinkite druska ir pipirais, apvoliokite česnakuose ir prieskoniuose. Palikite pastovėti kambario temperatūroje apie 30 minučių.
3 Įkaitinkite orkaitę iki 200 laipsnių temperatūros.
4 Sūrį supjaustykite maždaug filė pločio griežinėliais, pomidorą – taip pat.
5 Ant kiekvienos filė (plačiąja puse) uždėkite po gabalėlį sūrio ir pomidoro ir tvirtai susukite. Kiekvieną suktinuką tvirtai apvyniokite 2 juostelėmis šoninės. Sudėkite suktinukus į karščiui atsparų indą (aliejaus nereikia) ir kepkite 20-30 minučių. Patiekite karštą su mėgstamu padažu (aš naudojau česnakų ir krapų).
Recepto patarimas Suktinukus galima paruošti iš anksto ir padėti į šaldytuvą per naktį/dieną, uždengti folija ir tada tiesiog įdėti į orkaitę, pavyzdžiui, prieš atvykstant svečiams.
