Ingredientų porcija 4
Majonezas 3 valgomieji šaukštai
Kvietiniai miltai 6 puodeliai
Margarinas 400 g
Vištienos kiaušiniai 6 vnt.
Actas 1 arbatinis šaukštelis
Druska ½ arbatinio šaukštelio
Soda ½ arbatinio šaukštelio
Kondensuotas pienas 2 skardinės
Gaminimo instrukcijos 1 val.
1 Atskirkite baltymus nuo trynių, baltymus išplakite su druska, o trynius išsukite su cukrumi.
2 Sumaišykite margariną su miltais ir majonezu iki vientisos masės, tada įmaišykite kiaušinių trynius ir baltymus. Sodą pašlakstykite actu ir įmaišykite į tešlą. Išmaišykite, kad susimaišytų.
3 Iš tešlos suformuokite vyšnių dydžio rutuliukus ir sudėkite juos į skardą. Sandariai uždenkite ir kepkite po 3 minutes iš kiekvienos pusės. Paruoštus kiautus palikite atvėsti.
4 Pieną virkite dvi valandas ir atvėsinkite. Kiekvieną „riešuto” pusę užpildykite kondensuotu pienu, o tada suklijuokite jas poromis, kad gautumėte paruoštą sausainį.
Recepto patarimas Reikia specialios keptuvės su pusės kriauklės formos įpjovomis.
